いざなぎ

いざなぎ

　　　「富士には月見草がよく似合う」
Bar Lupin で片膝にもたれながら、そんな言葉をつぶやいて、女を口説いていたのは、テキーラに酔っぱらった太宰治氏でしょうか。
　　　「カボスにはラム酒がよく似合う」
柱を巡りながら、そんな言葉をつぶやいて、男ごころをくすぐっていたのは、神々の黄昏みたいな、いざなみの神でしょうか。
　けれども……
　　苦みばしったようなテキーラもまた、ラムとは違った不思議な相性が、カボスとのあいだにもたらされ、いつしか忘れられないカクテルとなるならば……
　それは女性的なラムをこよなく愛した「いざなみ」ではなく、柱をめぐるそのダンスパートナー、「いざなぎ」の名称をこそ、掲げたくなるには違いありません。

いざなぎ　の作り方

材料

• テキーラ　50ml
• 炭酸水　150ml
• カボス果汁　20ml　（およそ一個分）
• 氷　適量

レシピ

① 　カボスは四つ切りくらいにして握り絞るか、（ちょっと搾りにくいけど、）二つ割りにしてスクイーザーで絞る。スクイーザーで搾（しぼ）った場合は、その後さらに握りつぶすようにして果実を搾りきる。（このサワーは苦みも楽しみたいので、強めに搾ってしまってよい）

② 　カボス果汁は20cc必要で、個数ではなく、計量カップで量った方がよい。面倒な人は、ざっくばらんに、カボス1個を使用する。

③ 　かぼす果汁とテキーラ50ccを混ぜ合わせ、そこに炭酸水150mlを注ぎ入れる。

④ 　氷を適量加え、軽くステアして完成。

テキーラなリンク

ウィキペディア「テキーラ」

………テキーラとは、竜舌蘭（りゅうぜつらん／アガベ）から作られた蒸留酒である。アステカの伝統とスペインの情熱が結びついたとき、メキシコの特産となったと言われている。

ウィキペディア「いざなぎ」

………ウィキペディアの「いざなぎ」を検索。