さわらび　―ライムと白ワインのカクテル

さわらび　―ライムと白ワインのカクテル

　白ワインはおそらく、リースリングなどドイツワインのフルーツ味のゆたかなものがよいかもしれませんが、一方でシャルドネなどのきりりとした味わいにも合うかもしれません。

さわらび　の作り方

材料

• ライム　1/2個
• 白ワイン　100ml
• 氷は多め

レシピ

① 　冷やしたグラスに氷を多めに入れておく。

② 　ライムの果汁と白ワインを注ぎ入れて、十分にステアーする。

③ 　シェーカーがあれば、シェークしてしまった方が良いかも知れない。